飲食及營養學課程
近年社會各階層人士非常關注健康，對食品及食物管理的認知要求亦大大提高。市場對具有食物管理及營養學資格的專業人士因而非常渴求。本營養執行師飲食與營養文憑課程，主要為灌輸正確的營養、食物及餐飲業務管理訊息予學員。
完成此文憑課程或具等同學歷，均可銜接海外大學學士學位課程。
課程簡介
現代都市人生活節奏急速，速食文化十分流行，多數人都只會著重便利及味道，往往忽略了食物的營養價值。有見及此，近年社會各方提高對食物營養學的認識。本課程主要讓學員瞭解食物營養學及食品科學對身體健康的影響，並掌握食品處理及餐單管理的技巧，以裝備學員將來繼續進修食物營養學及健康護理的課程或投身相關工作。
培訓對象:
- 注重營養健康人士
- 從事健康護理行業人士
- 從事健康食品營銷顧問人士
- 希望透過營養學而獲得個人提升的人士
- 希望提升營養學的知識以獲得發展機會，並成為專業人士
課程目的:
提升學員的營養健康和護理知識和能力。
課程特色:
實體課堂
教學語文:
中文及英文
學制及考評:
課程费用:
$6800
完成此文憑課程或具同等學歷，均可銜接海外大學學士學位課程。
近年社會各階層人士非常關注健康，對食品及食物管理的認知要求亦大大提高。
市場對具有食物管理及營養學資格的專業人士因而非常渴求。
課程结構:
營養及食物金字塔
- 解剖七大營養素
消化系統
- 營養素如何被消化及吸收
營養及體重管理
- 現今流行的纖體方法
- 適當地配合運動對纖體的幫助
- 現今流行的減肥餐單
各有所需
- 不同年齡、素食、酗酒及吸煙的特別營養需求
都市病
- 各種都市病的食療方法
消化系統
- 食物加工對營養及健康價值的影響
營養與疾病
- 癌病成因及食療
文憑頒發
合符資格將獲專才培訓協會頒發修業證書：
飲食及營養學文憑 Diet & Nutrition Diploma
＊並可推薦考取：
CIBTAC 英國國際美容及營養治療聯會
Confederation of International Beauty Therapy & Cosmetology
飲食及營養學文憑
Diet & Nutrition Diploma
＊（不包括CIBTAC考試及認證費用）
培訓機構簡介:
專入培訓協會
2001香港成立(超过20年培訓經驗，3000以上畢業學員)
專業人員註冊工會:
可申請成為註册導師及專業人員總會資歷: www.tu.org.hk 24/7查核